Har du prøvd å lage eplekake på bål? Linja Friluftsliv Lett tok utfordringen med å lage en aldeles nydelig eplekake på turen.
Eplekake på bål:
200g smør
200g sukker
4 egg
1ts bakepulver
170g hvetemel
3-4 epler
Før turen kan du lage røra hjemme og ta den med i en boks eller på flaske, men det er ingen ting i veien med å lage alt ute på tur. Spikk deg en rørepinne hvis du ikke har med deg en visp på turen. Bruk muskelkraft og rør godt! Rør smør og sukker sammen først. Tilsett så resten av ingrediensene, og rør godt sammen til røra blir nokså fast. Dekk den minste kjelen med bakepapir (tips, ta to lag!). Smør røra flat utover. Til slutt legger du eplebitene oppå kaka og strør sukker og kanel over.
Håper det smaker! 🙂