av Nina Stimo | jan 21, 2018 | Vefsn Folkehøgskole
Hjemmelaget hamburger slår aldri feil, og på Kokkekurs valgfag sto deilige hamburgere med tilbehør på menyen denne uka. Hva skal til for at en hamburger skal bli bra da? Jo, man må ikke jobbe for mye med kjøttdeigen. Den hamburgeren skal være ganske så løs i...
av admin | nov 26, 2015 | Vefsn Folkehøgskole
Forrige uke var det alt-og-litt-til-uke på Toppen. Elevene hadde på forhånd valgt hva de ville gjøre denne uka. Musikk, studio, tradisjonsmat, jegerprøve, digitalfoto, teater og ballspill var alternativene. Det som er morsomt med ei uke som denne er at vi får prøve...
av Nina Stimo | des 14, 2014 | Vefsn Folkehøgskole
Adventstid på Toppen er noe helt spesielt. Vi satte i gang siste helg i november med pynting av juletreet og peisestua, samt en ordentlig god ribbemiddag første søndag i advent. 3. desember arrangerte vi juletrefest på skolen. Med stort oppmøte, flere musikkinnslag...
av Nina Stimo | apr 2, 2014 | Vefsn Folkehøgskole
Mat er viktig, og ny kunnskap og nye idèer tas godt imot av kokkene på Vefsn Folkehøgskole. Hilde og Rigmor deltok på praktisk kurs i økologisk bakst med kursleder Manfred Enoksson på Mosjøen Videregående skole, studiested Marka. Enoksson er mangeårig bakerisjef på...
